Guanciale con pimienta. 300 grs ❄️

Tocino clasico italiano (guanciale) envasado y cortado en Italia bajo estrictas normas de calidad.

Clasico exponentes de las carnes curadas. Su nombre proviene de “guancia” en referencia a las mejillas del cerdo, de donde se obtiene la carne para esta preparación.

Curado durante 3 semanas con sal y pimienta negra, de sabor más fuerte que el de otros productos porcinos.

Se usa tradicionalmente en platos como la pasta a la amatriciana o carbonara.

Hecho en Italia.