Funghi Porcini secchi. 50 grs

Los hongos Porcini son un ingrediente clave en la cocina tradicional italiana.

Secados al sol, seleccionados a mano solo con hongos de color avellana y cafe.

Calidad “Commerciali”.

Los funghi porcini o boletus se encuentran secos, y son muy fáciles de utilizar. Basta con remojarlos durante unos minutos en agua templada, y quedan listos para su utilización, tanto en recetas de pasta como en risottos y otras preparaciones.

Además, después de escurrirlos no hay que tirar el agua de rehidratación, ya que ésta es excelente porque en ella se concentra una gran parte de los aromas de las setas, y es buena para elaborar salsas, sopas, arroces o pastas.

Ingredientes principalales: Boletus Edulis y grupo relativo,

Hecho en Italia.